25/09/2020

Türk Kahvesi

Tarihçesi Türk kahvesinin tarihçesi için Osmanlı’da Kahvenin Tarihçesi adlı makalemize göz atabilirsiniz. Malzemeler Fincan başına 8 gr Türk kahvesine göre öğütülmüş nitelikli kahve çekirdeği 60 gr ılık su Bakır cezve Dijital veya analog tartı Kronometre Kahve fincanı Yapılışı Taze kahveyi, demlemeden hemen önce öğütün. Kahveyi bakır cezve içerisine alın. Üzerine suyu gezdirerek boşaltın. Tüm kahvenin […]

Devamı
25/09/2020

Espresso

Tarihçesi İlk gerçek espresso makinesi 1901 yılında bir İtalyan girişimci olan Luigi Bezzerra tarafından bulunmuştur. Daha sonra 1933 yılında İtalya’nın Trieste kentinde Cafe Illy adlı bir şirket kurulur ve  iki yıl sonra kendi icatları olan espresso makinesini piyasaya çıkarır. Bu, su miktarını otomatik olarak ölçen ilk makinedir ve ayrıca buhar değil de, sıkıştırılmış hava kullanarak […]

Devamı

©2020 Cumbalı Kahve - Tüm Hakları Saklıdır.  Yasal Şartlar