0 nesne
Sepette ürün yok.
08/08/2020
Osmanlı’da Kahvenin Tarihçesi
Kahvenin Özdemir Paşa sayesinde gelişi ve ilk kahvehanenin 1554 yılında İstanbul’da açılması sayesinde kahve tarihinde önemli bir durak olan Osmanlı İmparatorluğu; bu içecek ile büyülenmeye başlamıştı. Evliya Çelebi’nin kitabında bahsettiği üzere çok kısa zamanda çoğalan kahvehaneler ve kahve içiminin yaygınlaşması halk arasında çok olumlu sonuçlar yaratırken, saray erkanını ise endişeye ve önlemler almaya sevk etmiştir. […]
Devamı25/07/2020
Kahvenin Tarihi
Kahvenin hikayesini incelediğimizde farklı rivayetler ile karşılaşıyoruz. Çoban Kaldi ve keçiler hikayesi birçok Avrupalı kaynakta var olsa da; en eski tarihçilerimizden Tarihçi Ahmet Efendi’ye göre hikaye Şazeli ile başlar. Asıl adı Nureddin Ali bin Abdullah olan (lakabı Ebu’l -Hasan Şazeli) zat, şimdi Somali, o tarihte Habeşistan olan bölgede dergah erbabıdır. 700’lü yılların başında tekkesinden kovulup […]
Devamı
Son Yorumlar