Açıklama

İçtiğimiz kahvenin bir meyvenin çekirdeği olduğunu öğrenen herkes, bu meyveyi görmeyi ve tatmayı ister. Dünya genelinde bu meyvenin kendisinden ziyade çekirdeğinin ticaretinin yapılması, meyveye yeteri kadar özen gösterilmemesine sebep olmuştur. Fakat dünyanın bazı yerlerinde meyveler özenle toplanıp, çekirdekler feda edilerek, “kahvenin meyvesinin kurusu” haline getirilmektedir.

 

Tadım Notları: Flora kokuları, vişne-erik tatları

Bölge/Çiftlik: Candela, Finca Deborah
Yetiştirilme Yüksekliği: 1500 – 2000 m
Hasat Zamanı: Aralık – Mart
İşleme Türü: Kuru Doğal
Tedarik: Del Fiano
Tür: Caturra, Caturai
Gövde: Yumuşak
Asidite: Düşük
Aroma/Koku: Flora kokuları, vişne-erik tatları

 

Tavsiyeler:

  • Kahve meyvesi cascarayı iki kere demleyebilir, demlediğiniz kahve meyvelerini sonradan yiyebilirsiniz.

Ek bilgi

Aroma / Koku

Flora kokuları, Vişne-erik tatları

Asidite

Düşük

Bölge / Çiftlik

Candela, Finca Deborah

Demleme

French Press

Gövde

Yumuşak

Hasat Zamanı

Aralık – Mart

İşleme Türü

Kuru Doğal

Tür

Caturai, Caturra

Tadım Notları

Flora kokuları, Vişne-erik tatları

Tedarik

Del Fiano

Yetiştirilme Yüksekliği

1500 – 2000 m

Ağırlık

250 Gr, 500 Gr, 1 Kg