Açıklama

Dünyanın en büyük arabica kahvesi üreticisi Kolombiya’nın en büyük ikinci kahve üreticisidir. Yıllık üretilen 14,5 milyon poşetin 2 milyonu iç tüketime ayrılmıştır. Toplam ekili olan üç ana çeşit Arabica kahvesi vardır. Kahveler yetiştirildikleri bölgelere göre adlandırılır. Excelso tanımlamasına göre Colombia kahveleri derecelendirme ölçütü olarak kullanılır.

 

Filtre kahve olarak demlemeye uygun biçimde kavrulmuştur.

 

Tadım Notları: Yumuşak, tatlı-ekşi

Bölge/Çiftlik: Risalarda
Yetiştirilme Yüksekliği: 1450 – 1830 m
Hasat Zamanı: Nisan – Haziran
İşleme Türü: Tamamen Yıkanmış
Tedarik: Del Fiano
Tür: Caturra, Caturai
Gövde: Orta
Asidite: İyi, dengeli
Aroma/Koku: Çiçeksi, baharatlı, meyvemsi

 

Tavsiyeler:

  • Kahvelerimizi en taze biçimde deneyimlemek için öğütülmeden sipariş vererek demlemenin hemen öncesinde öğütmenizi tavsiye ediyoruz.
  • Kavrulma tarihinden itibaren 5 haftada tüketmeniz önerilir.
  • Sütsüz ve şekersiz tüketilmesi önerilir.
  • Yanında atıştırmalık olarak kavrulmuş Honduras kakao çekirdeğimiz tercih edilebilir.