Açıklama

Harika kahveler yapmak Hario V60 dripper keşfedildiğinden bu yana çok daha kolay. Bu sayede amatör kahve tutkunları profesyonel kahve demleyicilerinin kullandıkları özel kahve demleme ekipmanlarını kullanarak lezzetli kahveler elde ediyorlar. Hario V60 01 seramik dripper, iç yüzeyinde yer alan benzersiz spiralleriyle içerisine yerleştirilen ince filtre kağıtları arasında ekstra hava akışını sağlar.

Öğütülmüş kahve dripper ın içerisine konulduktan sonra, Hario Buono kettle kullanılarak elde edilen sıcak su kontrollü bir şekilde öğütülmüş kahvenin üzerine dökülür. Ayrıca Hario V60 01 seramik dripper ile kahve demlerken öğütülmüş kahveyi koymadan önce Hario V60 01 filtre kağıtlarını ıslatmayı unutmayın.

 

Hario V60 01 Dripper (Beyaz Seramik) Dizaynı
Hario V60 01 seramik dripper uzun süreli ısı tutma özelliğine sahiptir. Sağlam ve ısıya dayanıklıdır. Öğütülmüş kahve, V60 dripper ın spiralleri ve büyük merkezi deliği ile kolaylıkla demlenir. Konik yapısıyla özel bir tasarıma sahip bu ürün ile kusursuz bir demleme sağlamak mümkündür. Kahve demlerken suyun akış hızını ve sıcaklığını kontrol altına almak istiyorsanız Hario V60 01 seramik dripper sizin için güzel bir çözüm olacaktır.

 

Hario V60 01 Dripper (Beyaz Seramik) Özellikleri

* 1 x Hario V60 01 Seramik Dripper

* Benzersiz Spiral V60 İç Yüzeyi

* Isıya dayanıklı

* Ölçü kaşığı içerir.

 

NASIL DEMLENİR?

Malzemeler

  • Bir kişi için 17 gr çekirdek kahve
  • Arıtma veya şişe su
  • Bir adet Hario V60-2 Cup
  • Bir adet elektrikli kettle veya goose neck kettle*
  • Bir adet tatlı kaşığı
  • Digital veya analog tartı
  • Kronometre
  • Bir adet kahve kupası veya cam servis kabı

Yapılışı

  1. Yarım litre kadar suyu kaynatın.
  2. Demleme bölümüne Hario V60-2cup’a uygun kağıt filtreyi, kalın kenarını ikiye katlayarak yerleştirin.
  3. Demleme haznesini ve kupayı (cam servis kabı) tartının üstüne yerleştirin darasını alın.
  4. Yaklaşık 200 gr. sıcak su ile kağıt filtreyi durulayın. Ardından kupada veya servis kabında biriken suyu dökün.
  5. Bir kişi için 17 gr. kahveyi filtre kahve kalınığında çekin. Çekilmiş kahveyi demleme haznesinde kağıt filtrenin içine dökün ve elinizi sürmeden tam oturmasını sağlayın.
  6. Tartının darasını tekrar alın. 17 gr. kahve için 180 ml. sıcak suyu (suyun kaynar olmamasına dikkat edin) doğrudan elektrikli veya varsa goose neck kettledan kahve ile kağıt arasına su kaçırmadan ortadan başlayarak dışa doğru dairesel hareketlerle kahvenin üzerine yavaşca dökmeye başlayın. İlk olarak 80 ml. suyu döküp; 30 sn. boyunca kahvenin içindeki aromaların salınmasını bekleyin.
  7. Daha sonra geri kalan suyu yavaş ve dairesel hareketlerle dökmeye devam edin. Demleme süresinin bitmesine yakın kenarlara da su dökerek kahvenin tam olarak suya karışmasını sağlayın.
  8. Bir kişi için 1:30 ila 2:00 dakika arası demleme süresini hedefleyin.